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Zwei einfache Möglichkeiten, Lasagne herzustellen

Lasagne ist ein italienisches Gericht, das auf der ganzen Welt beliebt ist. Es besteht aus mehreren Lagen Weizenteigwaren, gefüllt mit Mozzarella-Käse und Bechamelsauce. Und es ist tatsächlich einfacher, Lasagne herzustellen, als Sie vielleicht denken!

Es ist an der Zeit zu lernen, wie man Lasagne auf einfache Weise herstellt. Denken Sie daran: Wenn Sie es einmal gemeistert haben, können Sie experimentieren und Ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern.

Einfache Möglichkeiten, Lasagne herzustellen

Lasagne mit Gemüse

Zwei einfache Möglichkeiten, Lasagne herzustellen

Wenn Sie nicht viel Erfahrung in der Küche haben, aber trotzdem selbst Lasagne herstellen möchten, wählen Sie am besten ein Rezept mit Gemüse, um wirklich zu lernen, wie man die Zutaten zubereitet und was die beste Kochzeit ist.

Das Gemüse in diesem Rezept ist etwas einfacher zu handhaben als Fleisch, daher ist es eine gute Wahl für Anfänger.

Wenn Sie die Technologie beherrscht haben, können Sie Fleischportionen hinzufügen (je nach Wunsch weiß oder rot).

Zutaten

  • 175 g gehackter Pilz
  • Eine Prise Pfeffer und etwas Oregano
  • 95 g fettarmes Fett
  • 250 g vorgekochte Lasagneplatten
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 600 g Spinat
  • 1 Tomate,
  • 3 zerdrückte Knoblauchzehen
  • 50 g Zucchini
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 Esslöffel Salz

Vorbereitung

  • Bei wenig Hitze mit etwas Olivenöl kochen .
  • Zuerst mit einer Prise Salz und Pfeffer zu Zucchinin geben.
  • Bereiten Sie sich 5 Minuten auf niedrige Hitze vor.
  • Fügen Sie die Zwiebel hinzu und wiederholen Sie die Schritte. Fügen Sie dann den Rest des Gemüses hinzu. (Warte auf die Champignons und den Knoblauch).
  • Bereiten Sie den Spinat separat in kochendem Wasser mit siedendem Wasser zu und lassen Sie ihn zwei Minuten bei hoher Hitze salzen.
  • Legen Sie die Lasagneplatten in eine ofenfeste Form (vorzugsweise Glas).
  • Das Gemüse von der Hitze nehmen.
  • Die Tomate sollte nicht mit der Gemüsefüllung oder dem Mozzarella-Käse gemischt werden, sondern sollte auf Lager sein. Die Reihenfolge ist wie folgt: eine Schicht Nudeln, Füllung (Gemüse, Käse, Tomaten) und dann Bechamelsauce.
  • Bei 180 ° C 20-25 Minuten vorbereiten.
  • 5 Minuten abkühlen lassen und dann einfach genießen!

Wie man Lasagne auf traditionelle Weise herstellt

Zwei einfache Möglichkeiten, Lasagne herzustellen

Es ist auch wichtig, die traditionelle Art der Lasagne zu lernen. Die Füllung, sei es mit Hackfleisch oder Hühnchen , ist wichtig.

Zutaten

  • 1/2 Esslöffel Olivenöl
  • 275 ml Bechamelsauce
  • 400 g Mozzarella
  • 250 ml Tomatensauce
  • 115 ml Tomatenmark
  • 1 Esslöffel Pfeffer
  • 500 Fleischbällchen
  • 1/2 Esslöffel Salz
  • 1/2 Zwiebel
  • Ein ofenfestes Formular

Vorbereitung

  • Bereiten Sie die Fleischpastete in einer mittelgroßen Pfanne bei niedriger Hitze mit Salz, Pfeffer und etwas Worcestershire-Sauce, Zwiebeln, Tomatenmark und Paprika für etwa 20 Minuten zu, bis sie richtig gekocht ist.
  • Während des Kochvorgangs bereiten Sie ein ofenfestes Formular vor, in das Sie die Lasagneplatten legen.
  • Wenn die Füllung abgeschlossen ist, wiederholen Sie die folgende Reihenfolge: Pastagerichte, gefüllte Sauce.
  • Mozzarella-Käse und Bechamelsauce nach und nach verteilen.
  • Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die gesamte Fläche bedeckt ist.
  • Im Ofen bei 180 ° C 25 Minuten vorbereiten.
  • Danach lassen Sie die Lasagne vor dem Servieren fünf Minuten stehen.

Wie Sie sehen, ist es nicht so schwer, Lasagne herzustellen! Es geht darum, aufmerksam zu sein und den ersten Schritt zu wagen.

Scheuen Sie sich auch nicht , das Fleisch durch Thunfisch zu ersetzen oder andere Pastagerichte (z. B. Teller aus Spinat anstelle von Mehl) zu verwenden. Dies macht das Recht weniger eintönig und erhöht den Nährwert.

Zwei einfache Möglichkeiten, Lasagne herzustellen


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