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LANDWIRTSCHAFT HUHN CASSEROLE


LANDWIRTSCHAFT HUHN CASSEROLE

Zutaten  

2 große Hähnchenbrust
1 mittelgroße Vidalia-Zwiebel (süß)
5 Scheiben Speck
2 große Kartoffeln
1/2 Tasse Dosenpilz (1 Tasse frisch)
1 (10 3/4 Unze) Hühnersuppe
3/4 Tasse Hühnerbrühe
1 Esslöffel geschmolzene Butter
Salz-
Pfeffer
Knoblauchpulver

Richtungen:


1. Ofen auf 425 Grad vorheizen.
2. Kochen Sie den Speck; zerbröckeln und beiseite stellen; Speckfett reservieren.
3. Kartoffeln schälen und würfeln. Bratkartoffeln in Speckfett.
4. Zwiebel würfeln; Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken und im Speckfett braten.
5. Braten Sie die Champignons im Speckfett an.
6. Die Hähnchenbrust mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen und grillen (ich habe den George Foreman Grill verwendet).
7. Nachdem das Huhn gekocht wurde, in Würfel schneiden.
8. Nehmen Sie die Hühnersuppe und mischen Sie sie mit 3/4 Tasse Brühe und würzen Sie sie mit Pfeffer zu einer Sauce.
9. In einer 8 × 8-Glasschüssel Hühnchen, Champignons, Zwiebeln und Kartoffeln mischen. Top mit Sauce und mischen alles so, dass alles in der Sauce ist.
10. Backen Sie 30 Minuten mit Folie bedeckt.
11. Folie abziehen, mit zerbröckeltem Speck belegen und weitere 10 Minuten unbedeckt backen.

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