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Für Blueberry Muffins sterben


Für Blueberry Muffins sterben

Zutaten

1 1/2 Tassen Allzweckmehl

3/4 Tasse weißer Zucker

1/2 Teelöffel Salz

2 Teelöffel Backpulver

1/3 Tasse Pflanzenöl

1 Ei

1/3 Tasse Milch

1 Tasse frische Blaubeeren

1/2 Tasse weißer Zucker

1/3 Tasse Allzweckmehl

1/4 Tasse Butter, gewürfelt

1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt

Richtungen

Ofen vorheizen auf 400 Grad Fahrenheit (200 Grad Celsius). Muffinbecher einfetten oder mit Muffineinlagen bestreichen.

Kombinieren Sie 1 1/2 Tassen Mehl, 3/4 Tasse Zucker, Salz und Backpulver. Pflanzenöl in einen 1 Tasse Messbecher geben; Fügen Sie das Ei und genug Milch hinzu, um die Tasse zu füllen. Mischen Sie diese mit Mehlmischung. Heidelbeeren unterheben. Muffinbecher bis zum Rand füllen und mit Krümelmischung bestreuen.

Crum Topping: Mischen Sie 1/2 Tasse Zucker, 1/3 Tasse Mehl, 1/4 Tasse Butter und 1 1/2 Teelöffel Zimt. Mit der Gabel mischen und vor dem Backen die Muffins darüber streuen.

Im vorgeheizten Ofen oder bis zum Ende 20 bis 25 Minuten backen.

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