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Easy Big Fat Yeast Rolls Rezept

Easy Big Fat Yeast Rolls Rezept

Zutaten

1 Tasse warmes Wasser

1 Beutel Trockenhefe

1/4 Tasse Zucker

1 Teelöffel. Salz-

3 EL. weiche Butter (oder Milchäquivalent)

1 Ei, geschlagen

3 1 / 2-4 Tassen Mehl

Wie man es macht

Wasser und Hefe in eine große Schüssel geben und die nächsten 4 Zutaten hinzufügen. Mit dem Teighaken schlagen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie 3 1/2 bis 4 Tassen Mehl hinzu und mischen Sie, bis sich weicher Teig bildet (sollte nicht klebrig sein). Auf bemehltes Brett legen und einige Male kneten, bis alles glatt ist. In eine gefettete Schüssel geben, mit Plastikfolie abdecken und an der warmen Stelle ca. 45 Minuten. Punch down und auf gemehlte Platte auslegen. Aus 12 Rollen formen und in die eingefettete Backform geben. Etwa 30 Minuten wieder aufgehen lassen. Bei 350 Grad 20 Minuten backen. Brötchen mit Butter (oder gleichwertig) bestreichen.

Quelle: allrecipes.com

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