Home / Tag Archives: muffins (page 2)

Tag Archives: muffins

MORNING GLORY MUFFINS

MORNING GLORY MUFFINS

Zutaten 2 Tassen Allzweckmehl 1¼ Tassen Kristallzucker 2 Teelöffel Backpulver 2 Teelöffel gemahlener Zimt ¼ Teelöffel Salz 2 Tassen geriebene Möhren (3-4 mittelgroße Möhren, vor dem Schreddern geschält) ½ Tasse Rosinen ½ Tasse gehackte Walnüsse ½ Tasse Kokosraspel (gesüßt oder ungesüßt) ½ Tasse geriebener Apfel (ca. 1 mittelgroßer Apfel, entkernt …

Weiterlesen »

ZUCCHINI CARROT OATMEAL MUFFINS

ZUCCHINI CARROT OATMEAL MUFFINS

Zutaten 1/2 Tasse Haferflocken 1 Tasse Allzweckmehl 1 1/2 Tasse Vollkornmehl 1 1/2 Tassen Zucker 1 Esslöffel Backpulver 1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 1 Teelöffel Salz 3 große Eier + 1 großes Eiweiß 3/4 Tasse Öl 1 Tasse geriebene Zucchini 1 Tasse geriebene Karotte 3/4 Tasse Rosinen Anleitung Ofen vorheizen …

Weiterlesen »

Muffins, die nach Donuts schmecken

Muffins, die nach Donuts schmecken

Was du brauchst: 3/4 Tasse Zucker 1 großes Ei 1 1/2 Tassen Allzweckmehl 2 TL Backenergie 1/4 TL Salz 1/4 TL gemahlene Muskatnuss 1/4 Tasse Pflanzenöl 3/4 Tasse Milch 1 TL Vanilleextrakt 2 EL Butter, geschmolzen 1/2 Tasse Zucker zum Rollen (ich habe ein paar Zimtschütteln hinzugefügt) Richtungen Ofen auf …

Weiterlesen »

Zimtschnecken-Muffins

Zimtschnecken-Muffins

Zutaten 2 Tassen Allzweckmehl 3 Teelöffel Backpulver ½ Teelöffel Salz ¼ Tasse Zucker 3 Esslöffel geschmolzene Butter, leicht gekühlt 1 Ei 1 Tasse Milch (plus mehr nach Bedarf) Topping und Füllen 1 Tasse brauner Zucker, lose verpackt 3 Teelöffel gemahlener Zimt 1 ½ Tassen grob gehackte Pekannüsse oder Walnüsse 3 …

Weiterlesen »