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3 interessante Möglichkeiten, Brokkoli zuzubereiten

Brokkoli ist nicht so beliebt, aber es gibt viele Möglichkeiten, Brokkoli zuzubereiten. Leider wählen die Menschen oft sichere Karten oder typische Rezepte, die sie gelernt haben, und experimentieren deshalb nicht genug.

Brokkoli und anderes Gemüse in der Nahrung sind oft recht einseitig und langweilig, und leider hatten viele Gemüse einen schlechten Ruf.

Auf den ersten Blick kann es schwierig sein, neue Wege für die Verwendung von Brokkoli zu finden, aber es ist nicht unmöglich; Es kann sogar einfacher sein, als Sie denken!

Du musst nur ein bisschen experimentieren. Und genau das zeigen wir Ihnen hier unten. Lesen Sie weiter, um einige leckere Möglichkeiten zum Brokkoli zu entdecken.

Brokkoli zubereiten

3 interessante Möglichkeiten, Brokkoli zuzubereiten

1. Broccoligrateng mit Käse

Sie genießen jetzt eine klassische Geschmackskombination! Käse ist die geheime Zutat und passt perfekt zu Brokkoli .

Darüber hinaus können alle tierischen Proteine ​​die richtigen Dinge hinzufügen. Es geht nur darum , verschiedene Dinge auszuprobieren , um zu sehen, was Ihnen am besten gefällt.

Zutaten

  • 200 g Brokkoli
  • 4 Scheiben Speck
  • 5 mittelgroße Eier
  • 1/2 Esslöffel Salz
  • 1 Esslöffel Senf
  • 200 g Mehl
  • 200 g geriebener käse
  • 110 ml Standardmilch

Vorbereitung

  • Broccoli in einem Topf mit Wasser kochen.
  • Wenn das Wasser kocht , entfernen Sie den Broccoli und legen Sie ihn beiseite, bis er abgekühlt ist. Vergessen Sie jedoch nicht, überschüssiges Wasser zu verschwenden.
  • Speck und Sautera in der Pfanne hacken, bis sie goldbraun sind.
  • Den Ofen auf 250 ° C erhitzen und eine Ofenform schmieren.
  • Eier gleichzeitig mit Mehl und Milch schlagen. Gut mischen, etwas Salz und geriebenen Käse hinzufügen.
  • Zum Schluss Brokkoli hacken, die soeben zubereitete Mischung einfüllen und umrühren. Wenn Sie die Mischung in den Ofen gießen, streuen Sie etwas Käse darüber und kochen Sie 30 Minuten lang.

Lesen Sie auch: 6 Vorteile von Broccoli für Ihre Gesundheit

2. Frittata mit Brokkoli

Dies ist eine weitere gute Möglichkeit, Brokkoli zuzubereiten. Die freie Straße ist unglaublich einfach und der Geschmack wird Sie überraschen.

Zutaten

  • 1 Esslöffel Salz
  • 200 g Brokkoli
  • 2 rote Paprika
  • 5 mittelgroße Eier
  • 200 g geriebener käse
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1,5 dl Milch

Vorbereitung

  • Beginnen Sie mit dem Kochen von Brokkoli in einem kleinen Topf. Dann das überschüssige Wasser ablassen.
  • Stellen Sie sicher, dass der Ofen auf 180 ° C vorgeheizt ist .
  • Wischen Sie gleichzeitig die Eier mit der Milch in einer Pfanne ab.
  • Fügen Sie gehackte Paprika, Salz und etwas Käse hinzu.
  • Bereiten Sie die Mischung für fünf Minuten auf niedrige Hitze vor.
  • Vom Herd nehmen und in den Ofen stellen. Den Ofen nicht länger als 15 Minuten verlassen.

Schauen Sie sich den folgenden Artikel an: So reinigen Sie den Ofen mit Naturprodukten

3. Klassischer Brokkoli- und Hühnersalat

3 interessante Möglichkeiten, Brokkoli zuzubereiten

Wir wissen, dass Salate ein bisschen Klischee sind, aber sie sind auch nützlich und können mit vielen Fleischsorten wie Huhn und Truthahn kombiniert werden.

In den folgenden Rezepten geht es darum , so viele Nährstoffe wie möglich zu mischen , ohne den Geschmack zu beeinträchtigen, den nur Hühnerfleisch geben kann.

Zutaten

  • 1 roter Pfeffer
  • 1 grüner pfeffer
  • 2 Zweige Schalotten
  • 1 Esslöffel Curry
  • 200 g Brokkoli
  • 1 Esslöffel Knoblauchpulver
  • 1 große Hühnerbrust
  • 3 kleine gehackte Zwiebeln

Vorbereitung

  • Das erste, was Sie tun müssen, ist Brokkoli zu kochen, zu trinken und beiseite zu stellen.
  • Das Huhn mit Salz, grünen Paprikas, Curry und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl goldbraun anbraten.
  • In einer anderen Pfanne hacken Sie die gehackte Zwiebel mit einigen der Chilischoten. Es ist wichtig, das Gemüse richtig zu braten (damit gute Gerüche entstehen).
  • Abschließend empfehlen wir Ihnen, den Salat mit einem guten Wein zu servieren.

3 interessante Möglichkeiten, Brokkoli zuzubereiten


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